ALP BESLENME-Mikro besinler nelerdir?
Mikro besinler vücudumuz için neden bu kadar önemlidir?
Mikro besinler vücudumuzun enerjisini kullanmasına ve formda kalmasına yardımcı olan temel besinlerdir. Diyetimizin önemli bir parçasıdırlar ve her gün yeterli miktarda tüketilmeleri gerekir. Mikro besinler kalori içermese de makro besinlerden tükettiğimiz kalorilerden daha az önemli değildir.
Vitaminler, mineraller ve eser elementler olarak da bilinen mikro besinler, enerji metabolizmasında ve genel olarak vücutta önemli bir rol oynar. Vücudun dengede kalmasına yardımcı olurlar, yani fiziksel ve zihinsel sağlık için önemli bir bileşendirler. Mikro besinler çeşitli metabolik süreçlerde yer alır ve ayrıca belirli enzimlerin ve hormonların işlevinden de sorumludur.
B vitaminleri mikro besinlerin önemli bir örneğidir. Karbonhidratların, yağların ve proteinlerin enerjiye dönüştürülmesi gibi çeşitli metabolik reaksiyonlarda rol alırlar. Ayrıca sinir sisteminin normal işleyişine ve bağışıklık sisteminin desteklenmesine de katkıda bulunurlar. Diğer önemli mikro besinler minerallerdir.
ALP BESLENME-Mikro besinler nelerdir?
Mikro besinler vücut için kendi kendine üretemediği ancak günlük olarak besinler yoluyla tüketmesi gereken temel maddelerdir. Bunlar arasında örneğin vitaminler, mineraller veya eser elementler bulunur. Makrobesinlerin (karbonhidratlar, yağlar, protein) aksine, mikrobesinler kalori formunda enerji içermezler, ancak vücudun makrobesinlerin içerdiği enerjiyi/kaloriyi metabolize edebilmesi için çeşitli metabolik fonksiyonları yerine getirirler.
Örneğin çeşitli B vitaminleri enerji metabolizmasında çok sayıda işlevi yerine getirir, böylece şeker ve karbonhidratlarda bulunan enerji parçalanıp hücreler için hücresel enerji olarak kullanılabilir.