생물학적 이용가능성은 무엇을 의미하며 왜 중요한가요? 생체 이용률이라는 용어는 물질의 총량과 관련하여 물질이 신체의 혈류로 흡수되는 것을 의미합니다. 따라서 생체이용률은 신체가 흡수한 물질의 비율을 측정한 것입니다.
커큐민 추출물 CAVACURMIN의 생체 이용률이 40배 더 높다는 것은 표준 커큐마 추출물에 비해 최대 40배의 커큐민 양을 흡수할 수 있음을 의미합니다. 천연 강황 분말(예: 강황 향신료 분말 및 강황 추출물)의 생체 이용률이 낮다는 사실은 오래 전부터 알려져 왔으며, 생체 이용률이 더 높은 강황 추출물과 커큐민을 함유한 식이 보조제를 사용하는 것이 합리적일 뿐만 아니라 신체가 이러한 물질을 흡수할 수 있도록 필요합니다. 시드니 대학에서 다양한 커큐민 추출물의 생체 이용률을 조사한 연구에서는 ALP CURCUMIN에 함유된 CAVACURMIN이 생체 이용률이 40배 더 높다는 결론에 도달했습니다.1 예를 들어 심황 가루보다.
CAVACURMIN® 흡수 메커니즘
바로 마실 수 있는 ALP CURCUMIN 앰플의 CAVACURMIN®은 위를 통해 소장으로 운반됩니다. 거기에서 커큐민 분자는 소장의 상피 세포를 통해 혈액으로 들어가고 혈관을 통해 몸 전체로 운반될 수 있습니다. 그런 다음 아밀라아제 효소는 커큐민 흡수를 위한 매트릭스 역할을 하는 올리고당 감마-사이클로덱스트린을 말토오스와 말토트리오스로 분해한 다음 포도당으로 전환합니다. CAVACURMIN®을 사용하면 신체는 다른 많은 강황 및 커큐민 공급원에 비해 최대 40배 많은 양의 커큐민을 흡수할 수 있습니다.
호주 시드니 대학에서 수행된 CAVACURMIN®의 생물학적 이용 가능성에 대한 과학적 연구에서 CAVACURMIN®의 커큐민 흡수는 순수 강황 분말 및 커큐민을 함유한 기타 영양 보충제와 비교되었으며 예외적으로 높은 수준을 입증하는 광범위한 분석 데이터를 제공했습니다. CAVACURMIN®의 커큐민 캡처가 인상적으로 입증되었습니다. 이번 연구 결과는 국제 영양학술지(European Journal of Nutrition)에 게재됐다.1.
강황은 강황 식물의 뿌리에서 나옵니다.
커큐민은 강황(turmeric) 또는 황색생강(yellow ginger)이라고도 불리는 커큐마 식물(라틴어: Curcuma longa)의 성분으로 인도와 동남아시아가 원산지입니다. 강황 식물은 생강과에 속하며 높이가 1m까지 자라며 주로 강황 가루로 인해 유럽에서 향신료 식물로 알려져 있습니다.
향신료로 사용하기 위해서는 뿌리를 말려서 분쇄한다. 커큐민은 식물의 가장 중요한 성분으로 간주되며 특징적인 진한 노란색-주황색을 담당합니다.
또한 데메톡시커큐민, 에센셜 오일, 시네올과 같은 다양한 커큐민 유도체(커큐미노이드)가 포함되어 있습니다.
스위스 알프스에서 ALP PHYTO®를 위한 식물 재배
ALP PHYTO®는 ALP NUTRITION®에서 개발한 고농축 식물 추출물로, 7가지 알파인 허브 백리향, 레몬 밤, 카모마일, 아욱, 쐐기풀, 에델바이스, 파인애플 세이지로 만들어졌습니다.
식물은 유기적으로 통제되는 식물 재배에 대한 엄격한 지침에 따라 스위스 알프스에서 재배되며, 수확 후 화산 이산화탄소를 사용한 부드러운 추출 과정을 통해 활성 성분이 풍부한 액체 식물 추출물로 전환됩니다.
함유된 식물 종에는 수많은 긍정적인 특성으로 알려진 카모마일의 비사보롤과 같은 2차 식물 물질이 많이 함유되어 있습니다.
각주:
1) Purpura 외. (유럽 영양학 저널 2017; DOI 10.1007/s00394-016-1376-9)