항산화제는 무엇입니까? 고전적인 관점에서 항산화제는 산소 라디칼/산화 스트레스로 인한 손상으로부터 세포를 보호하는 물질입니다. "효소적" 메커니즘과 "비효소적" 메커니즘이 구별됩니다. 효소 보호 효소 ... 더 읽어보기 → 과학